[note] 2013.05.12

coli & line リング

coil & line

ぐるぐる、渦巻き、しましま、並ぶ。

 lineリング K18コーティング

 coilリング K18コーティング

 lineリング K18コーティング
[note] 2013.05.06

伊勢〜名古屋、徒然。

先月、伊勢〜名古屋に仕事も絡めて行ってきました。

ずっと行きたかった伊勢神宮に。
平日だったので、人も少なくサクサクお参りができました。
遷宮の年ということで、新しいお宮がちょっとだけ見える(上の方だけ)。
黄金色に輝いてました、建物が(おおげさか?!)。

あと、名物の伊勢うどんを食べ(おいしい)、
赤福本店でお茶休憩。
意外と交通の便が良くなく、たくさん歩いた一日。。そのまま名古屋に移動。
夜は、Oさんに教えていただいた「いば昇」さんにてひつまぶし。
久しぶりの鰻、うまいな鰻。

翌日は、切子帯留めのイベントでお世話になっている月日荘さんへ。
店内がお客さまでたくさん!
はじめて、店主のお二人と挨拶を交わす。
帯留めも好評のことで安心です。
そして、なんと行きたかったお店がその2階という偶然!
Analogue Lifeさんへ。
また1階の月日荘さんとは違った雰囲気で、素敵店内でした。
共通の取引先さんがあり、それを話題に店主の方としばらくお話。
什器は、一部東京でオーダーしたそうなので店名を伺う、今度行ってみよう。
その後、月日荘さんに教えていただいたお店とカフェに寄る。
夜は、知人が連れて行ってくれた「宮鍵」さんで、みそすきをいただく。

最終日は、車にて行きたい店を回ってみる。
偶然、名古屋三越のデパ地下でみた和菓子屋「菓匠 花桔梗」さんが気になり本店へ。

旅行や出張先で、時間があればその地域に百貨店やスーパーを見るのおもしろいです。
その地域にしかない食べものが売ってたり、地域有名店が出店してる場合もあるので、たのしいです。

[note] 2013.05.05

すき焼き、うまし。

先月は、誕生日月間。

「何が欲しい?」というリクエストに
「うまい肉が。」と答えたら、
……..!?
米沢牛が送られてきました〜、やった!

さっそく材料などを揃えて、食す。
「うまいーぃぃ!」
 

 
ふつうの卵に付ける食べ方じゃないのにしてみようと調べて、
①卵白を泡立てた中に卵黄
②豆腐をつぶして、おろし生姜・茗荷・大葉を刻んだものを混ぜる
③大根おろしに、きゅうりと生姜をおろしたもの
3種類の付けたれ(?)を用意。

①だと卵が均一に肉にまとわりつくし、
甘辛の割り下に②,③だとさっぱり食べられる!

野菜も、クレソンやヤングコーン、しめじなどを。
とてもおいしかったので、また食べたいな〜。